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服用维生素C常见的3个误区

www.qqyy.com2011-08-01全球医院网

导读:维生素c是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。但有些人因操作不当损耗不少维C。以下是服用维生素C常见的3个误区:

1.混食:用茶水或饮料冲泡腾片

有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。

2.久置:在空气中暴露时间过长

如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。

3.高温:水太烫放入维C泡腾片

刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

全球医院网温馨提醒

长期口服大剂量维C会给人体带来更多的副作用,可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状;所以要注意适量。坚持按时服用维生素c除了提高免疫力,还可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

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